Menù di carne e di pesce

Buffet di benvenuto

Antipasto
carpaccio di pesce spada e tonno affumicati con salmone marinato da noi, pane croccante e verdurine

Primi piatti
Risotto al rosmarino mantecato al mascarpone con riduzione di  Valcalepio rosso
Tortelloni fatti in casa ai gamberi, pomodorini e  burrata

Secondi
Filetto di branzino  al forno con crema di patate al limone e porri fritti

Sorbetto al limone

Tagliata di Angus al radicchio scottato, e grana

con condimento al balsamico e verdure saltate

Pre dessert
Mousse ai frutti di bosco

Torta nuziale

Caffè

Euro 80,00

Le stampe dei menù, dei segnaposto per i tavoli e del tabellone segnaposto sono comprese nel prezzo