LE PORTATE POTREBBERO SUBIRE DELLE VARIAZIONI IN BASE ALL’ANDAMENTO DEL MERCATO

                Cotto e crudo (1) di pesce*

    (Pesce, glutine, molluschi, crostacei)

     € 22

Tris di pesce spada e tonno affumicati con salmone(1) marinato e crostini

(Pesce, glutine)

€ 14

Tartare di manzo con scaglie di Reggiano 24 mesi e salsa caesar (uovo, olio, senape)

€  15

Tagliere di salumi bergamaschi

  € 14,00

Antipasto rustico Lanca**: sformatino di verdure, mondeghili alla milanese, sfoglia alle verdure e ricotta,

cubo di polenta taragna

(Glutine, uovo, lattosio)

€ 14

      Gran tagliere di salumi e formaggi

(lattosio)

€ 22

Cestino di gnocco* fritto integrale (12 pezzi)

(Glutine)

     € 6

(1) Pesce sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite abbattimento e conservazione a -20°C per almeno 24 ore conforme alle prescrizioni del Regolamento (CE) 853/2004, allegato III, sez.VIII, cap3, lett.D, punto 3

**Prodotti acquistati freschi o semilavorati freschi abbattuti e congelati da noi per la conservazione nel rispetto della normativa sanitaria

*prodotto surgelato all’origine o abbattuto a bordo